Аграрная наука Евро-Северо-Востока

Сетевое издание
16+

Тел. (8332) 33-10-43
(8332) 33-07-21
Факс: (8332) 33-10-25
Адрес: г.Киров, ул. Ленина, д.166а
E-mail: agronauka-esv@mail.ru

Меледина Татьяна Викторовна

доктор техн. наук, профессор, зав. кафедрой

Организация: ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет инфор-мационных технологий, механики и оптики», г. Санкт-Петербург, Россия

Статьи

2015 год

№5 (48)

Чекина М.С., Меледина Т.В., Сергачева Е.С..
Влияние режима проращивания зерна на ферментативную активность солода из овса голозёрного Вятский (стр. 46-52)